お盆限定ランチ

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めっちゃ暑いです。

厨房は火を使うので、汗ダクに

なります。

来週から、お盆も始まるので

お盆限定メニューを考えてました。

とりあえず、カフェのメニューを

作ろうかな。

⬛️肉だね。

本店と駅前店は、鮮魚のランチや

メニューをするので、カフェでは

肉メニューにしよかな。

この、スペアリブを使って

シチューを作る事にします。

このまま、塩コショウで食べても

旨いけどシチューにしたら

もっと旨いはず。。

⬛️出来ました。

写真を撮り忘れたので、

途中の行程はカットですね。

いい感じに出来ました。

肉も柔らかく、味もいい感じ。

オリジナルソースでじっくり

煮込むので、味が染みて美味しいです。

これは、人気でそう。

⬛️宜しくです。

来週から、1週間。

カフェでの限定ランチです。

1日10食位かな。

スペアリブシチューランチ。

かなりのボリュームです。

もちろん、食後にコーヒー付。

他にも、限定デザートもあるので

宜しくです。

それでは〜。

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