ランチが忙しくなってきました。

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どうも。

しおそう7代目のさとりんです。

今日は、お昼から

めちゃくちゃ忙しかったです。

ランチは大変だなぁ。

なんて思ったブログです。

⬛️ランチは大変。

ランチ営業は、ほんと大変。

とにかく、時間が短いので

ほんとバタバタします。

しおそうは、夜の営業も

あるので、ランチしながら

仕込みもしないと間に合いません。

特に、今日は宴会があるので

厨房はかなり大変そうでした。

これは、みんなが頑張って

くれるから、何とかなってます。

ほんと感謝ですね。

⬛️お昼の団体。

結構、お客様から

お問い合わせを頂くんですが、

しおそうでは、
お昼も団体様のご予約を
受けています。

団体様でのご予約は、

事前にメニューを決めて

もらう形になりますが、

通常のメニューから選べるので、

種類も豊富で、お客様からも

喜んでもらっています。

宴会場も貸切なので

色んな集まりに使えますね。

⬛️夜に備えます。

さて、今日は

夕方から、ぼくの家業の

お弁当屋さんの親睦会。

普段、全然喋らない人と

コミニケーションを取れるので

楽しみです。

さて、夜に備えます。

それでは〜。

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