連日の除雪でした。。
どうも。
しおそう7代目のさとりんです。
2日続けての雪。
今日も朝から除雪でした。
てか、午前中は除雪で終わりました。。
ちょっと手が空いたのでブログを
書こうと思います。
⬛️今日も積もりそうです。
しかし、降りますね。
さすがに勘弁して欲しいです。
ぼくは、連日の雪かきで
腰を痛めてしまいました。
明日から、天気は曇りとなってますが、
土日は雪マーク。。
また予約がキャンセルの嵐に
なりそうで怖すぎますね。ほんと。。
⬛️新しいコースの仕込み。
厨房を覗くと、店長が
蟹の甲羅を洗ってました。
めっちゃ綺麗ですね。
甲羅が。
なんでも、新しいコースに
甲羅グラタンをつけるらしいです。
最近、店長はこだわったことを
やりたい。と頑張ってます。
こだわりを持って仕事するって
大変ですが、お客様に喜んでもらえたら
嬉しいですし、自分の成長にも
繋がるんだと思います。
みんなが、それぞれのポジションで
頑張ってる姿を見ていると
ぼくも負けとれんな。と
改めて思う次第ですね。
⬛️今日も元気営業してます。
もう、ぼくの腰は限界ですが
しおそう今日も元気営業してます。
とりあえず、整体に行って
リフレッシュして仕事します。
それでは〜。
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