今日も忙しくて感謝です。
どうも。
しおそう8代目のさとりんです。
今日は、日曜日という事もあり、
朝から忙しくさせてもらいました。
ちょっと落ち着いたので、
ブログを書こうと思います。
⬛️観光バスが忙しくなってきました。
しおそうは、ドライブインも
経営してるので、10月〜観光バスが
忙しくなります。
蟹が11月に解禁されてから
蟹を食べるツアーのお客様が
めちゃくちゃ増えるので、もう
てんやわんやになります。
特に、土日は法事のお客様や
一般のお客様と重なって
まったく身動きが取れない位バタバタ。
蟹シーズンの終わる3月末までは、
ドライブインもほぼ満席状態。
ほんと、感謝です。
⬛️繁閑の差が激しい商売。
ドライブインって、ほんと
大変な商売です。
この時期は、人手不足で
お店はバタバタしてますが、
夏場は、めっちゃ暇なんです。
観光関連の仕事なので、ものすごく
繁閑の差があるんですね。
北陸は、冬が観光シーズンなので、
この時期はいいですが、7月〜9月
いっぱいのオフシーズンは、
どうしようか。って位暇な日が多い。
前期は赤字で、後期に黒に持って
いき、最終的にトントン。みたいな
まぁ、経営者泣かせの商売です。
とにかく、この時期は頑張らないと。
⬛️知らない人だらけ。
必然的に、この時期は
アルバイトさんがめっちゃ増えます。
ほぼ短期のアルバイトさんなので、
ぼくが知らない人だらけ。
手伝ってると、あんた誰？
みたいな空気がハンパないです。
さて、夜も忙しくなりそうだし
ちょっと休憩します。。
それでは〜。
観光バスが多かったです。
どうも。
しおそう8代目のさとりんです。
10月から、ぼちぼち観光バスが
忙しい時期になりました。
しおそうも今日は、バタバタ。
みんな朝早くから出社して
頑張ってくれてました。
⬛️繁忙期
毎年、北陸は10月から
観光シーズンで忙しくなります。
ドライブインって、
10月〜3月までが売上のピーク。
やっぱり、蟹とか河豚などを
食べに来るお客様の団体が
増えるので売上も上がりますが、
もう準備と片付けが大変。
なかなか終わりませんね。
⬛️感謝ですね。
ドライブインって、ほんと大変。
とにかく繁簡の差が物凄いです。
しおそうは、今年でドライブインを
営業してちょうど50年になります。
すごい節目の年ですが、
こーゆー難しい業態で
これだけ長く続けれたのは、
本当に普段から頑張ってくれている
従業員さんのおかげだと
つくづく思いますね。
ぼくも頑張らないとね。
⬛️明日も忙しい。
片付けをしながら、
もう次の日の準備です。
明日も忙しい感じなので。
ぼくの会社は、昼もあるし
夜もあるので、めっちゃハードです。
ぼくも気合い入れないと（笑）
さて、夜も頑張るかな。
それでは〜。
