現場回りは気づきが多いです。
どうも。
しおそう7代目のさとりんです。
今日は、かなりいい天気。
ちょっと現場回ってて
思ったことをブログに書きます。
⬛️現場回りですね。はい。
今日は、朝から時間が
あったので、各店舗を
回って、みんなと喋ってました。
今日どーでしたか?
なんか変わったことは?
こんな感じにゆるい会話で
お店の様子をチェックして
問題がないか見て回ります。
まぁ、ぼくも人を見るのが
仕事なので、大体いい感じだな。
ってのと、なんかあるなぁ。ってのが
現場見てたら、かなりわかっちゃいます。
経営者が定期的に、現場を
見るって、そーゆー意味では
すごく大事だと考えてますね。
⬛️なにを見てオッケーか。
だいたい、職場の空気ってか
雰囲気が悪いと、働いてる人の
目つきや顔つきが違います。
ぼくが行っても、なんか素っ気ない
時は、だいたいお店かその人に、
何か問題があったりします。
あと、玄関先やトイレが汚いと
お客様をお迎えする体制が
整ってない、気が緩んでる状態
な事が多いです。
結局、いい状態の時は
掃除や整理がされていて、
お店にも活気があるし、
ぼくが覗いても自信を
持って、笑顔で挨拶してきます。
経営者は、1番厳しいお客さんで
ないといけません。
ほんと、現場回わりは気づき。
ですね。
⬛️しかし、暑いです。
お酒を辞めて、はや
2週間が経ちました。
とにかく、こんな暑い日に
飲むビールは美味しんでしょうね。。
とりあえず、しおそう
金曜日も飲み放題やってます。
是非、ヨロシクです。
それでは〜。
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