2017年07月21日

現場回りは気づきが多いです。


どうも。

しおそう7代目のさとりんです。

今日は、かなりいい天気。

ちょっと現場回ってて

思ったことをブログに書きます。

⬛️現場回りですね。はい。

今日は、朝から時間が

あったので、各店舗を

回って、みんなと喋ってました。

今日どーでしたか?

なんか変わったことは?

こんな感じにゆるい会話で

お店の様子をチェックして

問題がないか見て回ります。

まぁ、ぼくも人を見るのが

仕事なので、大体いい感じだな。

ってのと、なんかあるなぁ。ってのが

現場見てたら、かなりわかっちゃいます。

経営者が定期的に、現場を

見るって、そーゆー意味では

すごく大事だと考えてますね。

⬛️なにを見てオッケーか。

だいたい、職場の空気ってか

雰囲気が悪いと、働いてる人の

目つきや顔つきが違います。

ぼくが行っても、なんか素っ気ない

時は、だいたいお店かその人に、

何か問題があったりします。

あと、玄関先やトイレが汚いと

お客様をお迎えする体制が

整ってない、気が緩んでる状態

な事が多いです。

結局、いい状態の時は

掃除や整理がされていて、

お店にも活気があるし、

ぼくが覗いても自信を

持って、笑顔で挨拶してきます。

経営者は、1番厳しいお客さんで

ないといけません。

ほんと、現場回わりは気づき。

ですね。

⬛️しかし、暑いです。

お酒を辞めて、はや

2週間が経ちました。

とにかく、こんな暑い日に

飲むビールは美味しんでしょうね。。

とりあえず、しおそう

金曜日も飲み放題やってます。

 

是非、ヨロシクです。

それでは〜。


2017年07月21日 | Posted in 刀根, 思った事。 | | No Comments » 

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