駅前店のコースをリニューアルしました。

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どうも。

しおそう7代目のさとりんです。

今日は、朝から

各店舗の見回りをしてました。

そんな感じのブログです。

⬛️見回りです。

お昼から、駅前店に

行くことはあんまりないんですが

今日は、見回りで来ました。

何でも、コース料理を

新しくするみたいで、

試作作りをしてる最中でした。

いいタイミングでした（笑）

⬛️ダメならすぐ変える。

ダメなもんはダメ。

あまり納得できてない事に

固執する必要はないです。

見切り千両。

早めの決断が大事ってこと。

前回、ぼくはお客さんとして

コース料理を食べに来て、

かなり駄目だししたので、

今回、急遽コースの

内容が変わったんですね。

経営者は、お客様目線で

見れるか見れないか。

が大事だと思います。

自己満足は、絶対ダメ。

今回は、いい感じに

出来ていたので、

一安心ですね。

⬛️さて、仕事します。

朝の見回りも

終わったので、

仕事に戻りたいと思います。

しかし、タイミング良く

お昼ご飯にありつけたので

ラッキーでした。

また、夜があるので

この辺で。

それでは〜。

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