2017年07月23日
料理長がSNSを始めました。
どうも。
しおそう7代目のさとりんです。
最近、うちの料理長が
facebookを始めたり、
Instagramを始めたり。と
なんか色々やってます。
そんな事で思ったブログです。
⬛️もう、10年の付き合い。
ぼくと料理長とは、
10年の付き合い。
多分、お互い言葉は交わさなくても
なんとなく気持ちは通じています。
本当に信頼関係があると
言葉はいらない。って思える
数少ない仲間だと思います。
ぼくが、24歳の時、父から
お店を任されて、精神的にも
肉体的にもボロボロだった時に
しおそうに入社してもらい、
ぼくは営業面、料理長は厨房の
立て直し。って感じで、ほんとに
二人三脚で立て直してきました。
今、思い出しても
ほんとに胸が熱くなる思い出が
たくさんあります。
もう、10年以上の付き合いに
なるんだな。なんてしみじみ
思いますね。
⬛️SNSを始めました。
そんな料理長が
60歳を過ぎてから、なんか
SNSを始めました。
ぼくも、友達申請が来て
ビックリして、本人に
確認した位です。
見るの専門らしいですが、
なんか料理長らしい人間身に
溢れた投稿とかしたら、
面白そうだな。なんて思います。
しかし、朝からいい笑顔ですわ。
⬛️時代は目まぐるしく変わりますね。
今は、個人の発信が
大きく取り上げられる
可能性がある時代です。
ただ、思うのは
こーゆー流れも、また変わって
くるんだろうな。ってこと。
いつの時代も、イノベーションを
起こすのは若い人で、それを
年配者が商売に結びつけて
世の中は変わってきます。
なので、こーいったSNSでの
発信も、形を変えていくん
でしょうし、これから変化の
スピードは今まで以上に早く
なるんだと思います。
料理長も、今からSNSで
色々発信してくみたいなので、
また見てあげてください（笑）
それでは〜。
