勉強会でした。
どうも。
しおそう7代目のさとりんです。
今日は、勉強会。
そんな訳で思ったことを
ブログ更新します。
◼️今日は勉強会。
今日は、福井で勉強会。
物販のセミナーに参加
しています。
物販の販促セミナーですが、
これは、既存店舗にも
使えるノウハウが盛り沢山でした。
やっぱり、思ったのは、
既存顧客を大事にすることが
1番大事。ってこと。
新規のお客様を取り込み努力は
もちろん大事で、企業努力を
し続けないといけませんが、
商売は、リピーター様があって
成り立ちます。
これは、どんな商売も
一緒です。
どれだけ、お客様を大事にして、
関係性を作って、リピートして
頂くのか。
とても勉強になりました。
◼️改善しよう。
今、出来ていることや
出来てないこと、
これからやりたい事、
やらないとダメな事。
色んなことを見直す、
いいきっかけになりました。
さっそく、帰って改善しよう。
って思った次第ですね。
さて、夜も頑張ろ。
それでは〜。
読書の秋ですね。
どうも。
しおそう7代目のさとりんです。
ぼくは、本を読むのが好き。
ってだけの話です。
◼️読書の秋です。
ぼくは、じつは本を読むのが
好きで、月に4〜5冊は読みます。
どんなジャンルでも読むんですが、
主に経営、ビジネス本が5割
哲学や古文などが2割、
マーケティング本が2割、
そして、全然仕事と関係ない
本を1割の割合で読んでいます。
今、読んでるのが、
英語を話す方法の本。
まぁ、あと数ページで
読み終えますが、
全く仕事とは関係ないです。
でも、色んな気づきが
生まれました。
◼️点と点が線になる。
スティーブ・ジョブズの言葉で
点と点が線になる。って
言葉があって、ぼくも
なるほど、そうだな。って
思って意識し始めたことが、
世の中に、無駄なこもは
一つもない。ってこと。
言い方を変えると、
意味のない経験はない。
みたいな感じです。
１つ１つは、点在した
経験でも、振り返ると道に
なりますし、経験は知識になり
知識が財産になります。
ぼくも、この全然仕事と
関係ないような本を見て、
自分が持ってる先入観や、
考え方を見直すキッカケに
なりました。
今やってることが意味がない。
過去にやってた事は、無駄だった。
なんて事はなく、必ず今の仕事や
考え方の一部になっています。
そーいった意味で、全然関係ないことから
真理や考え方を学ぶってのは
なかなか面白いし、
新しい見識を与えてくれるので、
楽しいですね。
まぁ、ぼくの読書に
関する解釈ですが（笑）
◼️10周年イベントもあと半月。
本店の10周年イベントも
あと半月で終わります。
かなり大盛況で、
予約もたくさん頂いています。
今日も、飲み放題が
980円なので、是非宜しくです。
それでは〜。
今日から、10周年イベント。
どうも。
しおそう7代目のさとりんです。
今日から1ヶ月。
しおそう本店では、
かなりお得なイベントをやります。
ちょっと紹介のブログです。
◼️10周年
もう、花輪もバッチリ。
早いもんで、しおそうも
10年経ちました。
そんな訳で、今日から、、、
そうとう激アツです。
◼️宴会場もリニューアル。
そして、ぼくの今月
一番の楽しみは、
宴会場のリニューアル。
この、リニューアル工事、
冗談抜きで、かなり
お金かけてやります。
もう、別のお店。みたいな
勢いになるので、
今から楽しみ。
工事は9月11日からで、
10月11日には、
お披露目できるかと、、、
しおそう、色んな意味で
9月は激アツになります。
是非ご来店下さいね〜。
それではー
もう禁酒ですね。
どうも。
しおそう7代目のさとりんです。
外食が多いと、ついつい
飲んでしまいます。
しかし、ついに
ドクターストップになりました。
そんな事で思ったブログです。
⬛️健康が一番。
もう、酒やめよ。
この言葉を今まで
何回使ったか分かりません。
ぼくは、お酒を飲むのが
好きってより、お酒を飲んで
みんなで喋るのが好き。
どうしても、飲みニケーション
で育った世代だから、
そーゆー風にしてましたが、
今回は、マジで
辞めよう。と思った次第です。
⬛️これからは、無心ですね。
人間の欲の話で、
こんな例え話があります。
ある日、旅人が歩いていると
虎に追いかけられて、
崖に追い詰められます。
崖に生えてる木に
登りましたが、虎も登ってきます。
その時に、藤蔓が垂れている
ことに気づき、ぶら下がります。
崖の下を見ると、三つ頭の龍が
旅人が落ちるのを待って口を開けてます。
上には虎、下には龍。
まさに八方塞がり。
旅人は、やべー。終わった。
と絶望します。
さらに、藤蔓をネズミが
噛みちぎろうとしはじめました。
旅人がネズミを
退かそうと藤蔓を揺らすと、
木の枝から、この世のものとは
思えない甘い蜜が口に落ちてきました。
旅人は、八方塞がりのことを
忘れて、今にもちぎれそうな藤蔓を
振って、甘い蜜を食べようとする。
って話です。
人間の欲は、どんな状況でも
湧いてくるって、例え話。
ほんと、無心にならないと
いけませんね。今回は。
⬛️禁酒ブーム。
なぜか、しおそうは
店長を始め、禁酒ブームが
きています。
ぼくも、これを機に
お酒を断とうと
思います。
経営者は、健康管理が
リスク管理。。。
それでは〜。
7月がスタートです。
どうも。
しおそう7代目のさとりんです。
今日から7月。
月初が週末からのスタートなので
バタバタしています。
ちょっと時間が出来たので
ブログ更新します。
⬛️パーティーです。
今日は、パーティーの予約が
入ってるので、朝から机の移動やら
準備をしてました。
もう暑くて、汗だくですが
なんとか準備完了です。
もう、今日の午前中は
ぼくの仕事は終わりましたね。
⬛️予約が増えてきました。
なぜか、7月と8月は
貸切パーティーの予約が
沢山入っています。
ちょっと人手不足もあって、
貸切パーティーは、全然
宣伝してないんですが、
こうやって問い合わせを
頂けるのは、ほんと有難いです。
ちなみに、プロジェクターや
マイクは完備していて、
貸切料金は無料。
実は、かなり使い勝手が
いいんですよ。
今日も喜んで頂けるように
頑張りたいですね。
⬛️色々考える月です。
7月と8月は、とても
難しい時期になります。
ドライブインは閑散期、
飲食店は繁忙期。って
感じで舵取りの大変な2ヶ月。
色々考える難しい
月になりますが、
がんばろ〜。なんて
思った次第です。
さて、そろそろ準備が
あるのでこの辺で。
それでは〜。
同級生はいいですね。
どうも。
しおそう7代目のさとりんです。
昨日は、同級生が
お店に来てくれて
結果的に一緒に飲んでました。
そんな感じのブログです。
⬛️素晴らしいですね。
若い時は、あんまり
思わなかったんですが、
同級生って良いですね。
昨日のメンバーは、
なんと小学生の時からの
友達です。
でも、不思議と一緒に
飲めちゃうし、盛り上がって
楽しかったです。
ある程度歳を取って、
色んな経験をしてから
会う同級生は、とても
刺激的です。
若い時は出来なかった
相手をリスペクトする心が
呑む空気も柔らかくしてました。
今は、それぞれがビジネスを
頑張っていて、そーゆー話で
盛り上がって、ほんと
楽しい時間でしたね。
⬛️ぼくもやろう。と思いました。
でも、昨日はほんと
刺激的な日でした。
みんな、それぞれのステージで
頑張っていて、色んな話を
聞いて、ぼくもいい意味で
負けられないな。って
思えましたね。
自分の仕事に対する
モチベーションが一気に
上がったし、とにかく
やろう。って思えました。
また、飲みたいですね。
⬛️今日はパンパン。
ちなみに、今日は
お昼から満席でパンパン。
頑張ってくれたスタッフに
ほんと感謝です。
さて、ぼくも同級生に
負けないように頑張ります。
それでは〜。
今日から黒板同盟？
どうも。
しおそう7代目のさとりんです。
お店に行くと、
店長がなんかしてました。
そんな感じのブログです。
⬛️黒板に書くらしい。
お店の入り口に
黒板を置くそうです。
よく、飲食店の入り口に
黒板でメニューとか書いてある
お店とかありますが、
そーゆーのじゃなくて、
お客様への挨拶や
思いを書くそうです。
これは、ちょっと前の
エクスマセミナーで、
事例で出ていた事で、
勉強したことを、
すぐにやり始めた彼を見て
ぼくも嬉しかったですね。ええ。
⬛️顔を出すことは、質を高める。
ぼくも、ブログを毎日書いて
一年半たちましたが、
その中で思ったことがあります。
ブログを書いたり、SNSで
自分を発信でしたりすると、
自分が知らなくても、
相手が知っていることが多く、
お店でも、たまにブログ見てるよ。
とか、インスタで見たよ。なんて
声をかけてもらうことが
結構あったりします。
イコールぼくのSNSでのイメージと
実際のぼくのイメージに
ギャップがあると、見てる人は
ガッカリするんだと思います。
SNSでは、お客様為に。
とか言っていて、楽しそうに
していても、実際会うと愛想もないし
全然楽しそうじゃない。って
なると残念すぎますもんね。
そーゆー意味で、
顔を出す。ってことは、
自分の質を高めるきっかけにも
なるんだと思っています。
頑張ってね。店長。
⬛️今日も元気に営業してます。
長々と書いてしまいましたが、
今日も、しおそう元気に
営業してます。
店長、やるねーーー！#しおそう #黒板 pic.twitter.com/wvSkZEF5Z2
— しおそう7代目さとりん。刀根 聖 (@s0580414) 2017年5月20日
また、黒板見てあげて
下さいね（笑）
それでは〜。
今日は、金沢。
どうも。
しおそう7代目のさとりんです。
今日は金沢で勉強会。
そんな感じのブログです。
⬛️とりあえず寿司。
金沢と言えば、やはり寿司。
とりあえず時間があったので
お昼ご飯を食べました。
でも、悪い癖で
お昼からビールを
飲んじゃいました。
まぁ、一本だしね。
⬛️エクスマセミナー。
何しに金沢に来たのかと
いうと、エクスマセミナーと
いうものが金沢であるから。
ずいぶん昔、ぼくも本を読んだり
セミナーに参加したりと
勉強させてもらってました。
今回、金沢であるとの事で
お店の店長と一緒に参加。
しっかり勉強したいと思います。
⬛️明日書きます。
今日は、6時までセミナーです。
とにかく、色々吸収して
明日からのビジネスに活かしたいです。
詳しくは、また明日書きます。
ちなみに、今日もお店は
元気に営業してるので
宜しくです。
それでは〜。
4月も終わりです。
どうも。
しおそう7代目のさとりんです。
今日で4月も終わり。
忙しくさせて頂き
ほんと感謝でした。
そんなブログです。
⬛️今日はバスの日。
今日は、4月最後でしたが
最後まで忙しくさせて
もらい感謝です。
バスがいっぱいで
駐車場がパンパンです。
今月で、観光バスの繁忙期も
終わりなので、最後に
沢山来て頂き良かったです。
来月からは、怖いですね（笑）
⬛️二次会も。
今日の夜は、比較的
予約も落ち着いています。
やっぱり、GWの本番は
来週なんですかね。
ちなみに、今日は中学校時代の
友達が結婚式の二次会で
使ってくれます。
ずいぶん、久しぶりに
ぼくを訪ねて来てくれて、
予約してくれました。
ほんと、ご縁って大事だな。
って思いましたし、
喜んで貰えるよう、気合い
入れなきゃ。って思いますね。
⬛️お子様ドリンク無料です。
今日は、日曜日なので
お子様ドリンクが
無料になってます。
時間制限もないし、
何杯飲んでも無料です。
是非ご利用下さいね。
それでは〜。
