2017年07月23日
料理長がSNSを始めました。
どうも。
しおそう7代目のさとりんです。
最近、うちの料理長が
facebookを始めたり、
Instagramを始めたり。と
なんか色々やってます。
そんな事で思ったブログです。
もう、10年の付き合い。
ぼくと料理長とは、
10年の付き合い。
多分、お互い言葉は交わさなくても
なんとなく気持ちは通じています。
本当に信頼関係があると
言葉はいらない。って思える
数少ない仲間だと思います。
ぼくが、24歳の時、父から
お店を任されて、精神的にも
肉体的にもボロボロだった時に
しおそうに入社してもらい、
ぼくは営業面、料理長は厨房の
立て直し。って感じで、ほんとに
二人三脚で立て直してきました。
今、思い出しても
ほんとに胸が熱くなる思い出が
たくさんあります。
もう、10年以上の付き合いに
なるんだな。なんてしみじみ
思いますね。
SNSを始めました。
そんな料理長が
60歳を過ぎてから、なんか
SNSを始めました。
ぼくも、友達申請が来て
ビックリして、本人に
確認した位です。
見るの専門らしいですが、
なんか料理長らしい人間身に
溢れた投稿とかしたら、
面白そうだな。なんて思います。
しかし、朝からいい笑顔ですわ。
時代は目まぐるしく変わりますね。
今は、個人の発信が
大きく取り上げられる
可能性がある時代です。
ただ、思うのは
こーゆー流れも、また変わって
くるんだろうな。ってこと。
いつの時代も、イノベーションを
起こすのは若い人で、それを
年配者が商売に結びつけて
世の中は変わってきます。
なので、こーいったSNSでの
発信も、形を変えていくん
でしょうし、これから変化の
スピードは今まで以上に早く
なるんだと思います。
料理長も、今からSNSで
色々発信してくみたいなので、
また見てあげてください（笑）
それでは〜。
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