試作つくってました。

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どうも。

しおそう7代目のさとりんです。

今日は、駅前店で

ランチメニューの試作を

作ってました。

そんなことを書いた

ブログです。

⬛️8月から変わります。

8月から、駅前店の

ランチメニューが新しくなります。

それに向けて、

今日と明日は試作を

作っています。

ランチは時間が

限られているので

メニュー作りって、

なかなか難しいです。

時間のかからない、

尚且つ、ボリュームがあって

価格も高すぎない。ってのが、

よく言われるところ。

頭悩ませますね。しかし。

⬛️ぼく的にお勧めなのは、、

今日、作っていて

ぼく的にお勧めなのは、

海鮮とろろ丼。

これは、かなり旨かったです。

醤油をかけて、

ごちゃ混ぜにして

食べるんですが、別に

味がゴチャゴチャに

なる訳でもなく、

凄く食べやすかったです。

これは、メニュー化

決定ですね。

⬛️とにかく、8月から

他にも、何種類か

作って試食しました。

焼肉温玉丼や

生姜焼き弁当なんかも

旨かったですね。

とにかく、8月1日から

ランチが新メニュー。

また、ブログで告知します。

それでは〜。

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