新しいメニューも出来てきたみたいです。

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どうも。

しおそう7代目のさとりんです。

今日から、三連休。

全然知りませんでした。

台風が来てますが、忙しくなりそう。

そんな訳でブログ更新します。

◼️オーナーシップを持つ

ぼくは、経営者なので

当然、各店舗の数字や

問題点は把握しています。

ただ、直接そこに携わることは

なくて、各店舗の店長が

自分の与えられた裁量のなかで

判断してお店を運営しています。

ぼくが重視してるのは、

各店舗の店長が

オーナーシップを持って

お店を運営すること。

いちいち経営者が口を出して

下の人間が伸びることは

ないと思いますし、

経営者が現場にいては、

会社は成長しません。

そんな中で、ぼくの知らない

メニューが続々と増えて

きていました（笑）

◼️10月16日からみたい。

なんか、10月16日から

新メニューになるみたいです。

今日も、現場を見たら

写真撮りをしていて、

ビックリしました。

もう、なんか、ぼくのお店じゃ

ないみたいな感じすらします。

全然知らないところで、

色々変わってて。

でも、嬉しいですね。ほんと。

ぼくもメニューが変わったら

食べに行こうかと思った次第です。

10月16日から、

本店、駅前店とメニューが

新しくなります。

ちなみに、ぼくは

どんなメニューになるのか全く

分からないので、かなり楽しみです。

また、店長のブログで

紹介してると思うので、

みなさん宜しくです。

それでは〜。

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