飲み放題が激安です。
どうも。
しおそう7代目のさとりんです。
しおそうの10周年イベントも
今週から、飲み放題が2時間
980円という週になっています。
そんな感じのブログです。
◼️2時間で980円
じつは、今年の6月から
酒税法が変わって、
お酒の仕入れ値が高くなりました。
これは、不当な安売りの
是正が目的みたいですが、
実際、ぼくら飲食店には
かなりの痛手なんですね。
多分、これから
こーいったお酒の安売りイベントは
どんどん無くなる傾向に
なると思います。
だって、仕入れ値が高くて
原価割れするから。
なので、今回の2時間980円
イベントは、多分最初で最期。
すでに赤字確定なので、
次はないですね（笑）
◼️10周年イベントなので。
とにかく、今月は
しおそう本店は激アツ。
ぼくは、経営者なので
あまり儲からないことは
したくないのが本音ですが、
10年の感謝を込めての
イベントになります。
ぜひぜひ、よろしくです。
それでは〜
100日祝いでのご利用が増えてきました。
どうも。
しおそう7代目のさとりんです。
連日、お昼から忙しくさせて
もらいました。
最近、100日祝いなどで
ご利用頂くことが
増えてきたので、ブログに
書こうと思います。
⬛️100日祝い
最近、子供の100日祝いで
お食事に来られるお客様が
多くなってきました。
しおそうでは、お食事を
ご予約頂くと、写真のお子様用の
お膳が無料で付いてきます。
これは、結構喜ばれるサービスで
ぼくも自分の子供が100日祝いの時は
利用した位です（笑）
こんな風に、食べさす真似を
するらしいですが、お膳があると
盛り上がりますからね。
⬛️鯛とかも用意してます。
お祝いの席には、
やっぱり鯛ですね。
これは、有料になっちゃいますが、
ほとんど原価で出しています（笑）
今日の鯛も、この大きさで
2,000円税込。
ぼくもビックリしましたね。
普通に、夜の居酒屋メニューで
出したら、この値段じゃ売れないです。
これは、お得ですね。しかし。
⬛️今日は。。
今日は、お昼から忙しくて
ちょっと疲れましたが、
夜も忙しくなりそうです。
ちなみに、今日は
お子様ドリンク無料の日です。
是非ご利用下さいね〜。
それでは〜。
お昼から忙しかったです。
どうも。
しおそう7代目のさとりんです。
今日は、お昼から満席。
ほんと感謝です。
夜も忙しくなりそうですが、
乗り切りたいですね。
⬛️お昼が忙しくなってきた。
3月に入ってから、
お昼の営業が忙しくなってきました。
しおそうのランチは、
たくさんのメニューがあるん
ですが、ぼく的には
海老フライ定食がお勧め。
とにかく、海老フライがデカイ。
オリジナルのタルタルソースと
よく合うんですね。
なかなか食べ応えのある
ランチになってます。
⬛️今日は宴会が多いです。
週末なので、今日は宴会が沢山。
店長や副店長が、頑張って
仕込みをしてました。
今年の歓送迎会は、
２つの宴会コースから選べる
みたいです。
両方とも、2時間飲み放題付きで
5,000円。となってます。
仕込みは大変ですが、
お客様に喜んでもらえたら
嬉しいですね。
⬛️てな感じで。
ちょっとバタバタしてるので、
今日は、この辺で。
ちなみに、今日は金曜日ですが
飲み放題やってるので
よろしくです。
それでは〜。
蟹料理の写真撮りでした。
どうも。
しおそう7代目のさとりんです。
今日は朝からバスの送迎で
バタバタしてました。
帰ったら蟹料理の写真撮ってたので
ブログに書きます。
⬛️蟹料理。
なんか、送迎から帰ったら
写真撮りをしてました。
何でも、お手頃な蟹会席
の写真らしいです。
これは、結構なボリューム。
蟹一杯に、焼き蟹、蟹飯、蟹刺身、
蟹鍋、蟹茶わん蒸し、、、。
めっちゃ蟹尽くしですね。これは。
お手頃って言ってたけど、、
これ、いくらなんだろ？
⬛️あと2ヶ月。
気がつけば、あと2ヶ月くらいで
蟹シーズンも終わります。
ほんと早いもんです。
この時期が終わると
半年は食べれません。
最近、冷凍の蟹も多いですが
甘みとか全然違いますもんね。
今が旬の蟹。
あと2ヶ月。
ぼくも食べたくなってきました。
⬛️ちなみに。
しおそうの蟹会席は、
完全予約制になってます。
これは前の写真ですが、
ぼくも、蟹が入ったら
ちょいちょい仕入れに行ってます（笑）
いいもん仕入れとくので
是非食べて欲しいですね。
それでは〜。
本店のメニューが変わるよ。
どうも。
しおそう8代目のさとりんです。
今月の21日に、しおそう本店の
グランドメニューが新しくなります。
そんな事を書いたブログです。
⬛️店長のブログで知りました。
今朝、本店の店長が書いてる
ブログを見て、本店の
グランドメニューが今月の21日に
変わることを知りました。
ほんと、ぼくの知らないところで
お店の事がどんどん決まっています（笑）
今回はブログを見て知る。
という、まさかの展開でした。
ほんとにみんな頼もしい限りですね。
⬛️自分たちの思うようにすればいい。
ぼくのスタイルは、まさに
自分たちで考えてやれ。みたいな
感じです。
ある意味、自由過ぎますが、
逆に言えば結果が問われる、
非常に厳しいものでもあります。
ぼくは、父から会社を任された時
お前の会社やから好きにせーや。
と言われてきました。
あの頃は、凄いプレッシャーで
毎日気を張っていたのを今でも覚えています。
だから、今の店長や部長などの
管理職の人間には、好きにさせてますし
実際、かなり大雑把な管理しかしてません。
ただし結果は厳しく問う。
こーゆー環境で、力をつけて欲しいと
思ってるし、ここは自分の店だ。って
気概を持ってやってくれる、そんな
人間に育って欲しい。
そんな風に思ってます。
実は適当じゃないんですね。これが。
⬛️こんなんらしいです。
ちなみに、こんな感じに
変わるみたいです。
お勧めは、聞かないと分かりません。
今度、試食させて貰おう。。
それでは〜。
しおそう本店、10周年イベント
どうも。
しおそう8代目のさとりんです。
今日で9月も終わり。
もう今年も残り3カ月。
めっちゃ早いな〜。ほんと。
とりあえず、10月はしおそう本店
が熱いよ。って事を書こうと思います。
⬛️今日まで、乾杯ドリンク無料。
しおそう本店では、只今
10周年イベントやってます。
今日までが、乾杯ドリンク無料。
大人数で来られるお客様は
結構お得になるんじゃない
かと思います。
乾杯ドリンクが無料って、
地味にお得ですよ^_^
⬛️来週は、いよいよ。
来週の月曜日からは、
生ビールが1,000円で飲み放題。
これは、激アツ。
ぼくはビールばっかりなので、
めちゃくちゃ嬉しいですね（笑）
このイベントは、飲めば飲むほど
お得なイベント。
極端な話、生ビール20杯飲めば
一杯50円。
まぁ、そんな人はいないとは
思いますが、、。
⬛️10月は、本店。
てか、10月はしおそう本店で
毎週イベントしてます。
10月は、しおそう本店。
宜しくです。
それでは〜。
